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2010年 11月 30日 ( 1 )

伊勢焼きうどん

こんばんは、スタッフヨコザワです。

先日、新しい伊勢うどんを開発しました。
(そんな大げさなもんじゃないですが・・・)

その名も『伊勢焼きうどん』


以前から好物の伊勢うどん。
卵ゴハンの醤油がわりに伊勢うどんのたれを入れるのも好きです。
(ネギと一味があればなお良し)

いつものように伊勢うどん卵ゴハンをモリモリと頬張りながら
『すき焼きのワリシタにもいいやろうなぁ~♪』
などと思っていたところに閃きました。

うどんに絡めて食べるものやから焼きうどんにしてはどうかしら―――

さっそく試作。
ショウガと油を熱したところに、
千切りの白ネギをどっさり入れて、炒めたうどんにタレを入れて・・・
半熟玉子をのせてできあがり~♪
e0149215_2192629.jpg


なかなか美味しかったです!
伊勢の方なら冷蔵庫に伊勢うどんとタレが常備されてたりするかもしれません。
ちょっと飽きた時はお試しくださーい!




あ、でも普通の伊勢うどんの方が私は好きです・・・(笑)
by bd-home | 2010-11-30 21:17 | スタッフ日記 | Comments(0)