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2008年 12月 28日 ( 1 )

どうもです。
お久しぶりのmoccoです。

いつもお披露目会で会うとmocco亭を誉めてくれる
Hママにまたまた誉めてもらおうと
mocco亭のクリスマスディナーを
載せちゃいました♪っと!001.gif

全体的にはこんな感じ
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いつもの大皿系です。


クレイフィッシュとサーモンのパテ
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クレイフィッシュ=ザリガニ

温野菜サラダ
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ちょっと変った野菜を使用
ミニ人参とあわびたけ↓に写真あり。

野生肉の煮込み
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猪鹿肉を赤ワインやトマトジュースで煮込みました。

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ
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ドンペリロゼは買えないので・・・(^^;


今回は少し変り食材で!がテーマのmocco亭のクリスマスディナー

Bdは新築引渡しラッシュの12月でした。
新築された皆様は新しいお家で、
どんなクリスマスをされたのでしょうかね、。

あ、引越しでそれどころじゃなかったかしらね、。



変り食材
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ミニ人参

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左上から時計廻りに
ヤーコン、ハナナ、あわびたけ、ビタミン大根
どれもこれも、新鮮でめちゃ安!
松阪のJAにて購入しました。
by bd-home | 2008-12-28 11:47 | Comments(0)