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苺づくし

こんばんは、スタッフ海保です。

GWのお休みはいかがでしたか?
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連休最終日、私はいちご農家をしている伯母からたくさんいちごを頂いたので

娘と一緒にジャムとアイスづくりをしました。






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完熟いちごは、もちろんそのまま頂くのが一番おいしいのですが

3箱も頂いたので、一気に食べてしまってはもったいない。



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まずはジャムに・・・。娘が適当に砂糖を配合しましたが、これがなかなかの出来でした。


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最近、「西の魔女が死んだ」の映画を見たこともあって、娘はお庭でジャムづくりがしたいな~と言っていました。

お庭で火をくべてジャムづくりなんて、素敵ですね!

私も庭に、こんなカマドが欲しい・・・。


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ジャムの後は、イチゴを砂糖漬けして潰したものとヨーグルトを混ぜて冷凍庫へ。



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市販でもこんなアイスありましたよね。

これも山ほど作って、暑くなってきたら美味しく頂きたいなと思っています。

(あまりキレイに出来ていなくて、スミマセン)


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手づくりって、ちょっと手間ですが・・・美味しさは倍増しますね!





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by bd-home | 2017-05-09 23:39 | Comments(0)