し・ら・こ
2009年 04月 26日
ご飯ネタいきたいと思いつつ、、、
ついつい別のBlogで載せちゃうもんだから
まつたく お~んなじ内容なので
観た方はスルーしちゃって下さいなぁ~♪
でも写真はおっきぞぉ!
近頃スーパーや魚屋さんでよく見かける鰤の白子!
旬なのでしょうか!?
一度食べたら、ハマってしまって
見かけるとついつい買ってしまってます♪
どんな風に食べてるかと言うと・・・
フライパンでソテー。


ゴルゴンゾーラバジルクリームチーズを使って。
生クリームでのばしてソースにしました♪
オーブンでホイル焼き


ハーブ・フェンネルを使って。
塩コショウ、オリーブオイルを回しかけ
ハーブ散らし、ホイルで包んでオーブンへ。
ちょっと見た目・・・な白子だけど美味しいのさ~
しばらく白子料理が続くでしょう~