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し・ら・こ 

bd-moccoです♪

ご飯ネタいきたいと思いつつ、、、
ついつい別のBlogで載せちゃうもんだから
まつたく お~んなじ内容なので
観た方はスルーしちゃって下さいなぁ~♪

でも写真はおっきぞぉ!



近頃スーパーや魚屋さんでよく見かける鰤の白子!

旬なのでしょうか!?

一度食べたら、ハマってしまって
見かけるとついつい買ってしまってます♪

どんな風に食べてるかと言うと・・・

フライパンでソテー。
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ゴルゴンゾーラバジルクリームチーズを使って。
生クリームでのばしてソースにしました♪







オーブンでホイル焼き
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ハーブ・フェンネルを使って。
塩コショウ、オリーブオイルを回しかけ
ハーブ散らし、ホイルで包んでオーブンへ。



ちょっと見た目・・・な白子だけど美味しいのさ~

しばらく白子料理が続くでしょう~
Commented by いづみるくのもり at 2009-04-27 01:14 x
しらこさんも、もっこさんの手にかかればオシャレ&酒のつまみにみえてくる~しらこさんは料理したことないからこれを参考にやってみよっかな~なんかよく考えたらおもしろい名前ん~しらこって溿
Commented by もっこ at 2009-04-27 14:04 x
いづみるくのもりさま~
しらこ・・・確かに面白い名前!
もっこの手にかかったしらこは、、、
見た目も味も もっこもこ!?
オヤジ系(失笑)

ぜ~ひお試しあれ~!
by bd-home | 2009-04-26 19:13 | Comments(2)