し・ら・こ

ｂｄ-moccoです♪

ご飯ネタいきたいと思いつつ、、、
ついつい別のＢｌｏｇで載せちゃうもんだから
まつたく　お～んなじ内容なので
観た方はスルーしちゃって下さいなぁ～♪

でも写真はおっきぞぉ！



近頃スーパーや魚屋さんでよく見かける鰤の白子！

旬なのでしょうか！？

一度食べたら、ハマってしまって
見かけるとついつい買ってしまってます♪

どんな風に食べてるかと言うと・・・

フライパンでソテー。















ゴルゴンゾーラバジルクリームチーズを使って。
生クリームでのばしてソースにしました♪







オーブンでホイル焼き















ハーブ・フェンネルを使って。
塩コショウ、オリーブオイルを回しかけ
ハーブ散らし、ホイルで包んでオーブンへ。



ちょっと見た目・・・な白子だけど美味しいのさ～

しばらく白子料理が続くでしょう～