Bd-homeのお家づくり


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ホットワイン

こんばんは、スタッフ海保です。

11月に入り、冷え性の私は・・・

首をストールで巻き巻きし、冷え対策をしていますが

今から冬が乗り切れるか心配をしています。



ついつい、「温かい飲み物」をと思いコーヒーに手が出ます。

でも、コーヒーは体を冷やす飲み物なので、良くないんですよね~。

何か良いものは・・・と考えていましたら

以前、パトリスジュリアンさんのお店で飲んだ

オレンジ入りのホットワインが美味しかったことを思い出しました。


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家庭でも気軽に作れるみたいで、

オレンジ以外にもスパイス、イチゴやチョコを入れたものもあるようですね。
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一杯分の材料はこちら

1・赤ワイン・・・150cc(軽めの甘口)
2.オレンジスライス・・・厚さ1cmを2枚(1枚は果汁を絞り、もう1枚はそのまま)
4.シナモンスティック・・・3cmくらいかパウダー
5.クローブ・・・2粒
6.砂糖・・・大1/2~1くらい


材料を小鍋に入れて火にかけ、沸騰して砂糖が溶けたら、

赤ワインとオレンジ果汁、オレンジスライスも加えて

沸騰させないように温めれば完成です。



この冬は、温かいホットワインとともに

心地よい眠りにつきたいですね。
















力 × 想

”家族や地域がつながりあえる注文住宅を創造します”

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by bd-home | 2016-11-04 23:47 | スタッフ日記 | Comments(0)