おすすめワイン
2015年 01月 07日
先日、新年という事で大事に取ってあった頂き物のワインを飲みました。
とっても美味しかったのでご紹介を。
2008ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・
ロッジョ・デル・フイラーレ
《赤》 【フルボディ】 生産者:ヴェレノージ・エルコレ
葡萄品種:モンテプルチヤーノ、サンジョヴエーゼ
1993年のヴインテ←ジからリリースした、ロツソ ピチエーリ
スペリオーレの選りすぐりの傑作です。
フイラーレは、昔からロツソ・ピチエーノD.O.C.と認められていた
エリアの中心にある畑の名前です。
この畑は斜面にあり、夕日を受け葉が燃えているかのように
見え、ラベルデザインはそれを表しています。
収穫量を押さえ選りすぐった葡萄から造られ、フレンチオークの
バリック(225Lの小樽)で24ケ月熟成し、瓶で6ケ月熟成します。
初めてリリースした1993年ヴインテ←ジからヨーロッパ各国の
雑誌、品評会でいきなり高い評価を受けています。
引き込まれるような深く濃い赤色、色々なべリーをミックスした
複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い
味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
決して期待を裏切らない、自信を持ってお勧めできるワイン
私的にはお料理と合わせるより、そのものだけで十分に楽しめる気がしました。
私も誰かのプレゼントに使いたいな・・・と思い
調べてみると、お値段もお手頃。
ワイン好きの主人もビックリで、是非ともおススメのワインです。
ともこさん、ありがとうございました!