Bd-homeのお家づくり


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美味しいくじら

こんばんは!
スタッフ海保です。

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先日、リクシルさんのショールームの親子向けイベントで、巻ずし作りに挑戦してきました。
簡単で、可愛くできたのでご紹介しますね。

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材料は  すしめし 130g  黒すりごま 10g ゆかり 少々 チーズスティック 1本
       かまぼこ 1本(縦半分) のり 1枚 1/3×2枚 1/2×2枚 
 ※ ここでののり1枚は、通常の大きさの半分の事です。お間違いなく(注意)

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すしめしに黒すりごま、ゆかりを混ぜて 60g 30g 20g 20g 10gに分割
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チーズスティックを1/3ののりで巻いておく
かまぼこを4等分にして間にのりを挟み、1/2ののりで巻く
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のり1枚、1/2枚をつなぎ、巻すを横向きに置いてのりも横に置く
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左から10㎝のところに平らな方を上にしてかまぼこを置き、その右に20gを1.5㎝幅に置いて目をのせる
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目の右側に20gを目の高さにそろえてのせ、その右側に10を1.5㎝に置く
さらにその右側に30gで山を作る
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60gをつかって、ドーム型に尾の付け根までかぶせる
その上にのりをかぶせ、巻きすで形をととのえる
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4等分にカットをしたら、パンチで抜いたのりを目にくっつけて出来上がり!
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頂いたレシピをそのままご紹介しましたが、難しく考えず・・・くじららしく、すしめしを盛るのがポイントだと思います。
Let’s Try!
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by bd-home | 2013-08-28 23:01 | スタッフ日記 | Comments(0)